Żytnie bułki

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • drożdże świeże

    50 g
  • mąka żytnia

    300 g
  • mąka pszenna

    200 g
  • cukier

    1 łyżeczka
  • sól

    1 łyżeczka
  • olej

    1 łyżeczka
  • woda

    250 (ciepła)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Żytnie bułki foto
Szykujemy potrzebne składniki.
Krok 2 - Żytnie bułki foto
Drożdże rozrabiamy w ciepłej wodzie. W misce mieszamy mąkę i reszte składników z rozmąconymi drożdżami. Wyrabiamy około 10 minut ciasto.
Krok 3 - Żytnie bułki foto
Wyrobione ciasto odstawiamy na 40 minut by powiększyło objętość .
Krok 4 - Żytnie bułki foto
Po tym czasie dzielimy na równe kawałki i kształtujemy bułki. Lekko spłaszczamy i robimy krzyżyk na każdej.
Odstawiamy jeszcze na 20 minut . Nastepnie pieczemy 20 minut w temp 200 stopni C.
Po wyjęciu smarujemy delikatnie pedzelkiemnamoczonym w wodzie .
Krok 5 - Żytnie bułki foto
Gotowe bułeczki .

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Madziela 06.06.2013 15:11
zjadłoby sie kilka takich :)
SmacznaPyza 04.01.2013 17:07
podanie typów mąk uważasz za mało istotne?
Grazyna0211 18.10.2012 11:22
pyszne bułeczki i jakie rumiane super
Elżbieta17 17.06.2012 16:05
pyszne takie bułeczki własnej roboty:)
anemon 16.04.2012 10:52
Bardzo apetyczne bułeczki.
ben-ka 13.04.2012 11:20
zdrowe pieczywko na śniadanie.
Beatris 13.02.2012 10:11
Pyszne bułeczki.
caralajna 12.02.2012 21:44
ładne
wiejska-chatka 12.02.2012 20:03
super.
stokrotka 12.02.2012 14:31
fajne

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat