Name: Życie od kuchni: Sałatka z wędzonym indykiem i owocami południowymi
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól -; kiełków słonecznika 100 g; obranego i pokrojonego w grube słupki melona miodowego 1 sztuki; obranego i pokrojonego w grube słupki pomarańczowego melona 1 sztuki; filetowane i podzielone na cząstki pomarańcze 2 sztuki; sałaty rzymskiej 1 główka; czerwonego octu winnego 2 łyżki; olej z pestek winogron 5 łyżek; grejpfrut szt. filetowane i podzielone na; mięta posiekana 1 czubata łyżka; filet z indyka pieczony lub wędzony 200 pokrojony w grube słupki; Pieprz czarny Prymat w młynku -

Życie od kuchni: Sałatka z wędzonym indykiem i owocami południowymi

Czas: 30 min

Liczba porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

obranego i pokrojonego w grube słupki melona miodowego	1/2 sztuki
obranego i pokrojonego w grube słupki pomarańczowego melona	1/2 sztuki
filetowane i podzielone na cząstki pomarańcze	2 sztuki
sałaty rzymskiej	1 główka
kiełków słonecznika	100 g
czerwonego octu winnego	2 łyżki
Pieprz czarny Prymat w młynku	- -
sól	- -
mięta posiekana	1 czubata łyżka
grejpfrut	kilka szt. filetowane i podzielone na
olej z pestek winogron	5 łyżek
filet z indyka pieczony lub wędzony	200 pokrojony w grube słupki

Przepis i sposób przygotowania na: Życie od kuchni: Sałatka z wędzonym indykiem i owocami południowymi

1. Sporządzić sos mieszając wszystkie jego składniki.

2. Sałatę delikatnie opłukać pod bieżącą wodą, namoczyć w wodzie z kilkoma kostkami lodu. Po odsączeniu wody delikatnie porwać na małe kawałki i wymieszać z pokrojonymi owocami. Wyłożyć na talerze, polać sosem i na sałatce ułożyć pokrojonego wędzonego indyka.