"zwyczajne" polędwiczki wieprzowe w sosie

Polędwiczki kroimy w grube plastry, rozbijamy lekko ręką i obsmażamy z obu stron na patelni. Cebulę kroimy w pióra i dusimy w garczku, dokładamy podsmazona polędwice i dusimy kilka minut. Podlewamy wodą, solimy pieprzymy, dodajemy ziele i liść i gotujemy az mięso zmięknie. Wyciągamy mięsko ziele i liście, zaprawiamy sos mąką i miksujemy blenderem aby cebula się całkiem rozdrobniła i powstamie gładki sosik. Wrzucamy spowrotem mięsko i chwilkę gotujemy. Podajemy z czym chcemy ( kopytka , kluski kładzione a u mnie z kaszą jęczmienną i sałatką )