Przepis i sposób przygotowania na: Zwijaki na cieście drożdżowym
Kroki postępowania
1
Przesiać mąkę do większej miski. Odlać do rondelka odrobinę mleka, podgrzać, dodać drożdże i rozrobić. Gdy wyrosną dodać do mąki. Wbić jajko i żółtka, wyrobić. Pod koniec dodać ciepłą, roztopioną margarynę. Wyrabiać jeszcze chwilę. Przykryć ścierką, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy wyrośnie, rozwałkować na stolnicę.
2
Mięso mielone podsmażyć, przyprawić.
3
Pokroić pomidora, zetrzeć ser żółty. Szczypiorek poszatkować.
4
Mięso wyłożyć na ciasto.
5
Posypać pomidorem, serem żółtym i szczypiorkiem, przyprawić.
6
Zwinąć i pokroić na mniejsze kawałki. Piec w 180 st. przez ok. 30 minut.
