Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Żurek z ubitymi ziemniakami

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

czosnek 2 ząbki
marchew 1/2 szt.
cebula 1/2 szt.
kiełbasa biała surowa 1 szt
kiełbasa wiejska 1 szt.
jajko 2 szt.
ziemniaki 4 szt.
Kucharek przyprawa do potraw
przyprawa w płynie
Majeranek suszony Prymat 1 szczypta
śmietana 1 łyzeczka
zakwas na żurek 3/4 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: Żurek z ubitymi ziemniakami

Do 1/2 litra wody dajemy ponacinane kiełbasy ,czosnek,startą marchew,cebulę drobno pokrojoną,gotujemy na małym ogniu około 25 minut.Wlewamy zakwas żurku,doprawiamy kucharkiem,pieprzem,przyprawą w płynie i gotujemy kilka minut.Gotowy żurek zaprawiamy śmietaną i dodajemy roztarty majeranek.
Ugotowane w osolonej wodzie ziemniaki ,ubijamy.Jajka gotujemy na twardo.
Na talerz z boku układamy ziemniaki,zalewamy żurkiem ,dodajemy obrane,przekrojone jajko oraz porcje kiełbasy białej i wiejskiej.
Podajemy oczywiście na gorąco, z pieczywem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

MAR3STA 10.02.2016 17:26
pyszny żurek
IZABELA29 23.06.2014 08:54
tak jeszcze nie jadłam
ONY_za_kare 13.01.2014 13:01
rewelacyjne podanie!
Alex_M 11.01.2014 16:43
bardzo fajny sposób podania! :) ja bym zjadła ze smakiem :)
anemon 26.11.2013 08:08
Tak podanego żurku jeszcze nie jadłam, a bardzo go lubimy.
Róża1 05.10.2013 11:11
lubię taki:-)
IZABELA29 01.06.2013 10:10
pyszna zupka
Grażyna13 20.05.2013 17:47
Smakowite danie :)
Ada-Gaba 26.02.2013 07:00
bardzo lubię
romanrafal
romanrafal 26.01.2013 09:08
smaczne,fajna wersja podania
IZABELA29 21.01.2013 09:34
pyszna zupa
ben-ka 20.01.2013 11:28
dawno nie gotowałam,trzeba to nadrobić.
Seba 28.11.2012 10:33
bardzo smaczny
magduś83 18.11.2012 13:09
to lubię
Mirka-Ludomila 08.11.2012 09:11
pyszny
olkaaa 31.10.2012 09:22
też taki robię
Izabela/bella81 05.10.2012 09:53
A ja bym jeszcze te ziemniaczki podusiła z podsmażoną cebulką :)
smakoszek 01.10.2012 17:56
lubię taki
Cukiereczek13 30.09.2012 12:45
u mnie w domu często je sie tak podany barszczyk :) pycha :)
Natalia/tubisiek 29.09.2012 11:01
bardzo smaczny!
Grazyna0211 29.09.2012 09:34
jaki apetyczny ten żurek
Łukasz15 27.09.2012 16:12
Pycha
Bernadeta1 27.09.2012 01:14
Ale apetycznie wygląda,nigdy nie jadłam z takimi ziemniakami -musi być pyszne
mirosława4 24.09.2012 19:36
ciekawy sposób na podanie żurku :)
pacpaw 18.09.2012 21:17
w sumie nie ubijałem nigdy ziemniaków do zupy. Muszę wypróbować

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak