Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Żurek z suszonymi grzybami

2.0
(10)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

żurek śląski 300 ml
sól
pieprz
ziemniaki
grzyby suszone 15 dkg

Przepis i sposób przygotowania na: Żurek z suszonymi grzybami

Kroki postępowania

1
Suszone grzyby namaczamy, płuczemy i wkładamy do garnka. Zalewamy wodą (około 1,5-2 litra) i gotujemy 40-50 minut, pod przykryciem na niewielkim ogniu. Wywar solimy. Następnie wlewamy żurek śląski. Gotujemy jeszcze około 10 minut. Doprawiamy do smaku pieprzem.
Krok 1 - Żurek z suszonymi grzybami foto
2
Podajemy z ziemniakami.
Krok 2 - Żurek z suszonymi grzybami foto
3
Żurek można dodatkowo zabielić śmietaną.
Krok 3 - Żurek z suszonymi grzybami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

adelajda 04.03.2014 12:51
smaczny żurek :)
Aannkaa82 13.09.2013 20:19
Uwielbiam barszczyk z grzybami. niestety na razie jeszcze nie udao mi sie zasuszyc grzybków a ubiegłoroczne zapasy dawno sie skończyły.
Ewelina38 01.08.2013 14:44
rewelacyjny pomysł na mój dzisiejszy obiadek :)
Wacław 25.07.2013 09:33
b.lubie żurek,jem go kilka razy w m-cu ;-)
Grazyna0211 19.07.2013 10:43
bardzo smaczna zupa
Motorek 16.07.2013 18:08
bardzo smaczny
Dorian 29.06.2013 09:58
super aromatyczna zupka
IKrakowianka 19.06.2013 20:55
wspaniała zupa
dorotka0000025 09.06.2013 21:32
ciekawe polaczenie
Seba 09.05.2013 09:13
bardzo smaczny
caralajna 21.02.2013 08:18
u mnie nie ma takiej tradycji, ale zupa jest fajna nie tylko na święta
kate.500 02.01.2013 08:05
pyszny
olkaaa 01.01.2013 13:26
jeszcze w takim połączeniu nie jadłam
RenataZ-et 29.12.2012 20:43
przepyszny
Monika58 27.12.2012 15:41
uwielbiam taki żurek :)
parysek10 27.12.2012 13:07
taki właśnie lubię
Mysiunia 27.12.2012 12:52
u mnie też się takie jada na wigilię :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak