Przepis i sposób przygotowania na: Żurek z białą kiełbaską zakwaszany wodą z ogórków kiszonych
Kiełbasę myjemy, zaparzamy we wrzącej wodzie, a następnie zalewamy świeżą wodą.
Dodajemy marchew, pietruszkę, seler, cebulę, ziele, liście laurowe, liść lubczyku oraz obrany czosnek i gotujemy na małym ogniu pół godz.
Dodajemy sól, pieprz, majeranek oraz wlewamy wodę z ogórków kiszonych (2 szkl) i gotujemy 10 min.
Wlewamy śmietankę, mieszamy i wyłączamy palnik.
Podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo i pokrojoną kiełbaską.
Smacznego :)
Dodajemy marchew, pietruszkę, seler, cebulę, ziele, liście laurowe, liść lubczyku oraz obrany czosnek i gotujemy na małym ogniu pół godz.
Dodajemy sól, pieprz, majeranek oraz wlewamy wodę z ogórków kiszonych (2 szkl) i gotujemy 10 min.
Wlewamy śmietankę, mieszamy i wyłączamy palnik.
Podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo i pokrojoną kiełbaską.
Smacznego :)
