Przepis i sposób przygotowania na: Żurek z białą kiełbasą z ziemniakami i jajkiem
Kroki postępowania
1
Kiełbasę białą surową włożyć do wrzącej wody (około 1 litra) i zaparzać pod przykryciem przez około 30 minut. W tym czasie ugotować obrane ziemniaki i utłuc je.
2
Do wywaru z kiełbasą wlać żurek, po zagotowaniu dodać przyprawy i pogotować jeszcze przez około 5 minut na bardzo wolnym ogniu.
3
Na talerzu ułożyć porcję świeżych ziemniaczków, przekrojone jajko, białą kiełbaskę i zalać gorącym żurkiem - to wspaniale pożywny i smaczny obiad.
