Name: Żurek z białą kiełbasą i ziemniakami
Total time: 1 h
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: ziemniaki 6 sztuk; woda 3 litry; Czosnek suszony Prymat 2 łyżeczki; Majeranek suszony Prymat 2 łyżki; Kucharek przyprawa do potraw 1 łyżki; śmietana 12% 200 mililitrów; kiełbasa biała 4 sztuki/surowa; żurek 1 litra/butelka szklana; Ziele angielskie całe Prymat 4 ziarna; Papryka ostra mielona Prymat 3 łyżeczki; Liść laurowy suszony Prymat 2 liście

Żurek z białą kiełbasą i ziemniakami

Czas: 1h

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Bardzo lubimy żurek i jak nie mam zakwasu to kupuję tylko taki w szklanej półlitrowej butelce, jest dobrej jakości, inne niestety nie smakowały nam. Smacznego!

Składniki:

woda	3 litry
Ziele angielskie całe Prymat	4 ziarna
Liść laurowy suszony Prymat	2 liście
ziemniaki	6-8 sztuk
Kucharek przyprawa do potraw	1,5 łyżki
kiełbasa biała	4 sztuki/surowa
żurek	1/2 litra/butelka szklana
Papryka ostra mielona Prymat	3/4 łyżeczki
Czosnek suszony Prymat	2 łyżeczki
Majeranek suszony Prymat	2 łyżki
śmietana 12%	200 mililitrów

Przepis i sposób przygotowania na: Żurek z białą kiełbasą i ziemniakami

Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Wodę zagotować z zielem angielskim, liśćmi laurowymi i pokrojonymi ziemniakami. Dodać przyprawę Kucharek.

Gdy ziemniaki będą miękkie dodać białą, surową kiełbasę i na bardzo małym ogniu parzyć - nie gotować około 25 minut.

Po tym czasie wyjąć kiełbasę z wywaru, wlać roztrzepany z butelki żurek, śmietanę 12% i mieszając zagotować. Dodać czosnek suszony, paprykę ostrą, majeranek.

Podawać z kawałkami białej kiełbasy.