Żurawinowa nalewka

Żurawinę umieszczamy w zamrażarce na ok 48 godzin. Wyjmujemy i rozmrażamy. Za pomocą blędera rozdrabniamy. Zalewamy spirytusem, który wcześniej wymieszaliśmy z wodą. Tak, odstawiamy na ok 16 dni.
Kazdego dnia rano i wieczorem potrząsamy słojem (duży słój).


Miód łączymy z cukrem. Dodajemy ok 1,5 szklanki wody, mieszamy (woda musi być gorąca). Wystudzamy. Dodajemy do przefiltrowanej (przez gazę) nalewki. Odstawiamy ponownie na ok 16 dni.
Następnie przelewamy w butelki, przepuszczamy je do niej przez gazę.


Nalewka najlepsza po ok 2 miesiącach, ale można pić od razu.