Przepis i sposób przygotowania na: Zupka z zielonego groszku
Do osolonej wody wrzucam groszek,pokrojonego w kostkę ziemniaka i ząbek czosnku, wszystko gotuję ok 15 minut aż cząstki ziemniaków będą już miękkie. Bulion gotuję razem z wodą i wrzucam do niego groszek z ziemniakiem i czosnkiem, odstawiam do wystygnięcia, następnie wlewam śmietanę i 2 łyżki posiekanego szczypiorku, całość doprawiam przyprawami do smaku. Całą zawartość zupy miksuję blenderem na jednolity krem. Tak przygotowaną zupę można posypać szczypiorkiem i podawać np. z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
