Przepis i sposób przygotowania na: Zupka meksykańska z mięsem mielonym
Kroki postępowania
1
Włoszczyznę obieramy, myjemy, ćwiartki z kurczaka myjemy, zalewamy wodą i nastawiamy wywar. Kiedy zacznie się gotować dodajemy kucharka do smaku. Gotujemy na małym ogniu
2
Cebulę kroimy w talarki,, dusimy pod przykryciem
Dorzucamy mięso mielone oraz pokrojoną w paseczki paprykę.
Dusimy
Dorzucamy mięso mielone oraz pokrojoną w paseczki paprykę.
Dusimy
3
Na patelnię do mięsa wrzucamy pomidory z puszki oraz pokrojone pieczarki.
Dusimy
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy w osobnym garnuszku
Dusimy
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy w osobnym garnuszku
4
Całość przekładamy do garnka, dodajemy kukurydzę i fasolę z puszki.
Dodajemy przecier pomidorowy i przyprawiamy pieprzem i chili
Dodajemy przecier pomidorowy i przyprawiamy pieprzem i chili
5
Całość zalewamy ugotowanym wywarem.
Dodajemy ugotowane ziemniaki oraz pokrojoną marchewkę z wywaru
Dodajemy ugotowane ziemniaki oraz pokrojoną marchewkę z wywaru
6
Do miseczki wlewamy trochę gorącego wywaru, w którym rozpuszczamy serek topiony, następnie wlewamy go do zupy, mieszamy. Przyprawiamy ewentualnie do smaku
