Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupka dla maluszka powyżej 6 miesiąca

2.0
(1)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

udko z kurczaka 1 szt
marchewka 1 szt
pietruszka 1 szt
różyczki brokuła 4-5 szt
oliwa 1 łyżka
ziemniaki 2 szt

Porada

Ilość rosołku należy dodać tak by uzyskać żądaną konsystencję. Udko z kurczaka można zastąpić udkiem z królika.

Przepis i sposób przygotowania na: Zupka dla maluszka powyżej 6 miesiąca

1. Udko umyć, wrzucić do zimnej wody, zagotować. Odlać wodę, mięso przepłukać pod bieżącą wodą, zalać ponownie zimną wodą, dodać obraną i pokrojoną na ćwiartki marchew i pietruszkę korzeń. Gotować do miękkości mięsa i warzyw.
2. Różyczki brokuła i ziemniaki ugotować w osobnych garnuszkach.
3. Mięso z udka obrać, marchew i pietruszkę pokroić w plasterki, połączyć ze sobą, dodać ugotowane różyczki brokuła i ziemniaki oraz dwie chochelki rosołku, zblendować. Dodać oliwę z oliwek i ponownie zagotować.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

olkaaa 08.12.2016 11:58
fajny pomysł

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak