Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
marchew
2 sztuki -
pietruszka
1 sztuka -
seler
1/2 sztuki -
ziemniaki
6 sztuk -
pomidor
4 sztuki -
posiekana natka z pietruszki
5-6 łyżek -
masło
1 łyżka -
mleko
1 szklanka -
sól, pieprz
do smaku -
cebula
1 sztuka
Sposób przygotowania
Warzywa obrać, umyć, zalać wrzącą wodą (ok. 2 litrów), dodać cebulę, ugotować (około 1 godziny). Gdy będą miękkie, przetrzeć przez sito. Obrane i umyte ziemniaki pokroić w kostkę, zalać wrzącą wodą, osolić, ugotować. Następnie dodać wraz z wywarem, w którym się gotowały, do przetartej zupy, zagotować mleko, dolać. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w plastry, wrzucić do zupy, dodać natkę z pietruszki i masło. Przyprawić do smaku solą i odrobiną pieprzu.
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się