Przepis i sposób przygotowania na: Zupa ziemniaczana z kalafiorem
Kroki postępowania
1
Do garnka wkładamy porcję rosołową, zalewamy około 2-2,5l wody, solimy i gotujemy lekki drobiowy wywar.
2
Ziemniaki, marchew, pietruszkę i seler obieramy, kroimy w kosteczkę. Pora kroimy w cieniutkie plasterki.
3
Kiedy wywar jest gotowy wrzucamy marchewkę, pietruszkę, seler i pora i gotujemy 5-7 minut.
4
Następnie dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę.
5
następnie dodajemy różyczki kalafiora.
6
Gotujemy do miękkości ziemniaków, Koperek siekamy, dodajemy do zupy, doprawiamy solą i pieprzem.
7
Zagotowujemy i zabielamy kefirem. Smacznego.
