Przepis i sposób przygotowania na: Zupa ziemniaczana z duszonymi jarzynami, czyli czas coś zmienić :)
Kroki postępowania
1
Z kości schabowej i liści selera przygotować wywar.
2
Na maśle usmażyć pokrojone w kostkę jarzyny i dusić pod przykryciem do miękkości.
3
Do gotującego się wywaru dodać pokrojone w drobna kostkę ziemniaki, doprawić do smaku i gotować do miękkości.
4
Pod koniec gotowania dodać uduszone jarzyny.
5
Na końcu podprawiamy śmietaną wymieszaną z mąką. Zagotować i w razie potrzeby doprawić do smaku.
6
Podawać z obranym mięsem schabowym i kleksem śmietany.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
