Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa ziemniaczana z bluszczykiem kurdybankiem

2.0
(9)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 300 gram
kasza jęczmienna 1/2 szkl.
por (biała część) 1 szt.
marchew 2 szt.
seler korzeniowy kawałek
cebula 1 szt.
czosnek 2 ząbki
sól do smaku
Pieprz czarny Prymat w młynku do smaku
Kminek mielony Prymat 1/2 łyżeczki
woda 1,5 litra
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa ziemniaczana z bluszczykiem kurdybankiem

lista składników c.d :)

- bluszczyk kurdybanek 2 łyżki


Do garnka wlewamy wodę, solimy i zagotowujemy. W międzyczasie rozgrzewamy na patelni olej i wrzucamy na nią kaszę, smażymy 3-4min. Marchew obieramy, kroimy w krążki, selera i ziemniaki również obieramy, kroimy w kostkę.
Do gotującej wody wrzucamy kaszę, marchew, ziemniaki i selera.
Pora drobno kroimy, cebulę kroimy w cienkie pół-krążki, czosnek ścieramy na tarce lub wyciskamy.
Na patelnię na której smażyliśmy kaszę dolewamy oleju i smażymy cebulę, po 2min dodajemy pora, smażymy 3-4min. i zawartość patelni
dorzucamy do zupy.
Doprawiamy solą, pieprzem i kminkiem. Bluszczyk drobno siekamy. Kiedy ziemniaki i kasza będą miękkie, dokładamy czosnek i bluszczyk. Gotujemy jeszcze wszystko razem 5min.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

2milutka 10.03.2014 19:44
aż zapachniało mi przed monitorem:)
kasienka23 10.03.2014 19:16
fajna zupka, nie robiłam jeszcze ziemniaczanej, muszę spróbować
Olga_SK 10.03.2014 19:12
Kurdybanek rośnie zawsze u mojej mamy, ale nie sądziłam, że można go konsumować :D
noninka77 10.03.2014 18:10
pyszna zupka:)
Lidzia 10.03.2014 18:01
Bluszczyku kurdybanka jeszcze nie używałam.
Zdzisław 10.03.2014 17:29
dla mnie smaczne danie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak