Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa z soczewicy z serem

2.0
(8)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

cebula 1/2 sztuki
olej do smażenia
czosnek 1 ząbek
marchewki 3 sztuki
por 50 g
papryczka chili 1 sztuka
soczewica czerwona 1 szklanka
bulion drobiowy 1,5 l
żółty ser 20 dkg
natka pietruszki do smaku
przyprawa uniwersalna do smaku
ziemniaki 5 średnich sztuk

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z soczewicy z serem

Kroki postępowania

1
Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać, papryczkę pokroić w bardzo małą kostkę (bez pestek).
Krok 1 - Zupa z soczewicy z serem foto
2
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w niezbyt dużą kostkę. Marchewki obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Por oczyścić, drobno pokroić.
Krok 2 - Zupa z soczewicy z serem foto
3
W garnku rozgrzać trochę oleju, zeszklić na nim cebulę, czosnek i papryczkę.
Krok 3 - Zupa z soczewicy z serem foto
4
Do garnka wrzucić przygotowane warzywa i soczewicę. Smażyć razem ok. 5 minut, cały czas mieszając.
Krok 4 - Zupa z soczewicy z serem foto
5
Zalać bulionem i zagotować. Gotować do miękkości wszystkich warzyw.
Krok 5 - Zupa z soczewicy z serem foto
6
Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, natkę posiekać.
Krok 6 - Zupa z soczewicy z serem foto
7
Zupę doprawić do smaku przyprawą uniwersalną. Każdą porcję zupy posypać tartym serem i natką pietruszki.
Krok 7 - Zupa z soczewicy z serem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak