Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z porów
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki
2
Czosnek obrać i pokroić
3
Pory białe części przekroić na pół
4
Pokroić w plastry
5
Czosnek i pora podsmażyć na maśle
6
Do bulionu warzywnego ugotowanego wcześniej dodać obraną i umytą marchewkę ,liść i ziele angielskie.
7
Podsmażony czosnek z porem i gotować do miękkości.
8
Wszystko zmiksować ale wcześniej wyjąć ziele i liść laurowy.
9
Dolać mleko i zagotować.
10
Dodać do zupy ziemniaki wcześniej obrane ,pokrojone w kostkę i ugotowane w posolonej wodzie . Przyprawić solą i pieprzem. Można posypać natką pietruszki.
