Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z młodego szczawiu
Kroki postępowania
1
Szczaw opłukać, osączyć, posiekać
2
Jajka ugotować, obrać i pokroić w plastry.
3
Ugotować wywar z kurczaka i warzyw
4
Koperek i szczypiorek posiekać.
5
Do gotowego wywaru dodać szczaw, zagotować.
6
Śmietanę rozprowadzić z mąką .
7
Wlać podprawę z mąki do gotującego się szczawiu.Gdy zacznie wrzeć odstawić, dodać szczypiorek i koper. Przyprawić solą i pieprzem.Podawać z jajkami.
