Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z mięsem,warzywami i pęczakiem
Do 1,5 litrów gorącej wody dodać pokrojone w kostkę mięso oraz
przepłukany i odsączony na sicie pęczak. Lekko posolić,popieprzyć,dodać liście laurowe laurowy,ziele angielskie i gotować na małym ogniu około 20 minut. Warzywa oczyścić, marchewkę i pietruszkę pokroić w plasterki. Paprykę,cukinię w kostkę,cebulę pokroić w piórka.Wszystkie
warzywa wraz z pomidorkami koktajlowymi i wyciśniętym czosnkiem wrzucić do mięs oraz kaszy i gotować do miękkości
składników.Na koniec przyprawić do smaku dodać śmietanę wymieszaną z
mąką ziemniaczaną oraz natkę pietruszki.
przepłukany i odsączony na sicie pęczak. Lekko posolić,popieprzyć,dodać liście laurowe laurowy,ziele angielskie i gotować na małym ogniu około 20 minut. Warzywa oczyścić, marchewkę i pietruszkę pokroić w plasterki. Paprykę,cukinię w kostkę,cebulę pokroić w piórka.Wszystkie
warzywa wraz z pomidorkami koktajlowymi i wyciśniętym czosnkiem wrzucić do mięs oraz kaszy i gotować do miękkości
składników.Na koniec przyprawić do smaku dodać śmietanę wymieszaną z
mąką ziemniaczaną oraz natkę pietruszki.
