Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa z małży

3.0
(11)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

małże 0,5 kilograma
marchew 3 sztuki
pietruszka 2 sztuki
cebula 2 sztuki
czosnek 0,5 sztuki
papryka czerwona 1 sztuka
papryczka chili 2 sztuki
masło 1/3 kostki
bulion warzywny 2 litry
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
Kucharek przyprawa uniwersalna do smaku
Liść laurowy suszony Prymat 1 liść
papryka zielona 1 sztuka
Ziele angielskie całe Prymat 1 sztuka

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z małży

Bulion ugotować z pieprzem, przyprawą uniwersalną, liściem laurowym i zielem angielskim.

Czosnek obrać, pokroić w plasterki. Cebulkę obrać i pokroić w piórka. Wrzucić do pustego garnka i podsmażyć chwilę na maśle po czym dodać marchew i pietruszkę startą na tarce na grubych oczkach, papryki pokrojone w kosteczkę i papryczki chili pokrojone razem z pestkami w plasterki. Chwilkę podsmażać. Dodać mięso małż, chwilkę podsmażać i zalać wszystko bulionem. Pogotować chwilę i gotowe!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

sommelier
sommelier 14.02.2017 15:07
Wygląda przepysznie. Do takiej potrawy zdecydowanie mogę polecić wino musujące prosecco: http://www.awino.pl/prosecco-seidel
tomek18 26.08.2012 18:31
nigdy nie jadłem ale musi by pyszna
kasienka23 01.08.2012 21:22
nie jadłam jeszcze, może kiedyś się przekonam do małży :)
adelajda 22.07.2012 19:49
smakowite !!!
Laila2786 20.07.2012 12:55
bardzo fajny przepis zapewne zrobię
Monika111 13.07.2012 10:21
nigdy nie jadłam,ale brmi ciekawie... :)
Anna133 11.07.2012 19:35
oj nie mogę się przełamac do owoców morza
IrenaM 20.06.2012 21:59
wow, ale danko
Seba 16.06.2012 08:13
extra
Jodaj 15.06.2012 08:16
na pewno smaczna :)
Anna169Hosz 07.06.2012 22:02
Chętnie bym spróbowała?
Grazyna0211 19.05.2012 09:55
pięknie się prezentuje ale muszę przyznać że jeszcze nie próbowałam takiej zupy
Justyna Jussstiii 18.05.2012 12:18
rewelacja :) super pomysł :)
caralajna 16.05.2012 08:37
ciekawa zupa
motylwe 16.05.2012 07:57
bardzo aromatyczna, pyszna zupa
Monika78 16.05.2012 07:44
bardzo lubie owoce morza.. zupa wyglada bardzo apetycznie!
Rafał10 15.05.2012 22:54
Używam samego mięsa z małż. Można takie mrożone kupić w Makro.
pacpaw 15.05.2012 22:33
używamy samego mięsa z małży czy całych małży w skorupkach? W przepisie jest mowa o mięsie, w składnikach są całe małże stąd moje pytanie
sylwia / sytofala 15.05.2012 20:35
bardzo intrygujące :)
suzana 15.05.2012 20:25
ciekawa, na pewno smakowite danie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak