Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z makaronem
Kroki postępowania
1
Oczyszczone żeberka zalewamy wodą i doprowadzamy do wrzenia.
2
Jarzyny obieramy.
3
Do gotującej zupy dodajemy jarzyny.
4
Następnie wsypujemy kucharka do smaku.
5
Dodajemy liście laurowe i ziela angielskie.
6
W tym czasie obieramy pieczarki.
7
Obrane pieczarki kroimy.
8
Cebulę kroimy w pióra.
9
Na patelni topimy smalec.
10
Dodajemy pokrojoną cebulkę.
11
Cebulę rumienimy na smalcu.
12
Dodajemy pokrojone pieczarki.
13
Pieczarki podsmażamy.
14
Zarumienione pieczarki z cebulką dodajemy do zupy.
15
Jak żeberka będą miękkie dodajemy makaron.
16
W tym czasie kroimy umytą pietruszkę.
17
Dodajemy do zupy.
18
Na koniec doprawiamy do smaku Przyprawą do zup.
19
Dodajemy kucharka do smaku
20
Wszystko dokładnie mieszamy
