Zupa z kalafiorem i fasolką

Do garnka wlewamy 3litry wody, dodajemy opłukane żeberka wieprzowe i gotujemy i kostkę bulionową. W tym czasie obieramy marchewkę i ziemniaki. Dodajemy je po około 20minutach gotowania się mięsa. Pokrojone ziemniaki i marchewkę w talarki dodajemy do żeberek. Po następnych 15minutach dodajemy opłukanego i podzielonego w kawałki kalafiora. Następnie po 5minutkach dodajemy opłukaną fasolkę szparagową. Gotujemy do czasu aż wszystko będzie miękkie. Pod koniec gotowania dodajemy śmietanę i doprawiamy zupę kucharkiem i pieprzem. Po zestawieniu z ognia dodajemy natkę pietruszki.
Smacznego!