Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
jarmuż
4 liście -
ziemniaki
6 -
marchew
2 -
sól
do smaku -
Bazylia suszona Prymat
do smaku -
kostka rosołowa
1 -
śmietana 12-procentowa
2 (do gotowania)
Przepis i sposób przygotowania Zupa z jarmużem i bazylią
Ziemniaki, marchew obieramy,następnie myjemy i kroimy. Warzywa przekładamy do garnka zalewamy wodą , dodajemy kostkę rosołową i wstawiamy na gaz. Liście jarmużu myjemy pod zimna , bieżącą wodą. Z liści jarmużu wykrawamy twarde łodygi, a pozostałą część szatkujemy. Gdy warzywa będą już lekko miękkie dodajemy pokrojone liście jarmużu i gotujemy aż do uzyskania miękkości. Przyprawiamy według uznania bazylią , solą i pieprzem. Na koniec zabielamy zupę 2 łyżkami śmietany.
Komentarze (3)