Zupa z czerwonej soczewicy z limonką

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • soczewica czerwona

    300 gram
  • mleko kokosowe

    1 puszka
  • cebula biała

    1 sztuka
  • limonka

    2 sztuki
  • ząbki czosnku

    3 sztuki
  • sól i pieprz

    do smaku
  • oliwa

    2 łyżki
  • Papryka słodka mielona Prymat

    1 łyżka
  • koncentrat pomidorowy

    2 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Zupa z czerwonej soczewicy z limonką foto
Cebulę, czosnek obrać z łupek, umyć i drobno posiekać.
Krok 2 - Zupa z czerwonej soczewicy z limonką foto
W wysokim garnku rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę i czosnek, paprykę słodką i koncentrat pomidorowy. Należy dusić razem 2-3 minuty.
Krok 3 - Zupa z czerwonej soczewicy z limonką foto
Owoce limonki dokładnie wyszorować, a następnie na tarce zetrzeć skórkę, dodać do duszenia. Wycisnąć sok z 1 limonki i również dodać do duszenia.
Krok 4 - Zupa z czerwonej soczewicy z limonką foto
Następnie do garnka dolać mleko kokosowe i dokładnie wymieszać.
Krok 5 - Zupa z czerwonej soczewicy z limonką foto
Soczewicę dokładnie wypłukać zimną wodą i dodać do garnka, gotować wszystko razem pod przykryciem ok. 30 minut ( aż soczewica zmięknie).
Krok 6 - Zupa z czerwonej soczewicy z limonką foto
Na koniec doprawić solą, pieprzem, sokiem z drugiej limonki. Można posypać natką pietruszki przed podaniem.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Franciszek 27.03.2016 17:46
Ciekawa zupa
gosia56 27.03.2016 09:47
moja ulubiona;)
Łukasz15 26.03.2016 23:14
Bardzo dobra
gosia1988 26.03.2016 21:49
Smaczna zupka
Beatris 26.03.2016 20:46
Apetyczna zupka:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat