Przepis i sposób przygotowania na: ZUPA Z BRĄZOWYCH PIECZAREK
- Prosty przepis na pyszną zupę
- Tylko kilka składników
- Szybkie przygotowanie
Jeśli lubicie dania z pieczarkami, koniecznie spróbujcie tej zupy z brązowych pieczarek. Możecie do niej dodać ulubiony makaron, ryż, kaszę lub drobno pokrojone ziemniaki. Polecam!
1. Gotujemy bulion warzywny (marchew, pietruszka, seler, por, lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy), a następnie dokładnie odcedzamy.
2. Pieczarki myjemy, osuszamy i kroimy w plasterki, a następnie smażymy na maśle.
3. Połowę pieczarek dodajemy do bulionu i blendujemy.
4. Zabielamy mlekiem zagęszczonym, dodajemy przesmażone pieczarki i doprawiamy solą oraz pieprzem.
5. Podajemy z makaronem i natką pietruszki.
2. Pieczarki myjemy, osuszamy i kroimy w plasterki, a następnie smażymy na maśle.
3. Połowę pieczarek dodajemy do bulionu i blendujemy.
4. Zabielamy mlekiem zagęszczonym, dodajemy przesmażone pieczarki i doprawiamy solą oraz pieprzem.
5. Podajemy z makaronem i natką pietruszki.
