Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa z botwinką

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 4 szt
sok z cytryny 1 łyżka
śmietana 30% 100 ml
por 10cm
botwinka 2pęczki z małymi buraczkami
sól do smaku
Pieprz biały mielony Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z botwinką

Kroki postępowania

1
Ziemniaki, marchew i seler obrać, umyć, pokroić w kostkę. buraczki wyszorować, pokroić w kosteczkę. Wrzucić do garnka, zalać wodą, dodać szczyptę soli i zagotować. Gotować około 10 minut.
Krok 1 - Zupa z botwinką foto
2

W tym czasie łodyżki i liście botwinki przebrać, umyć dokładnie, pokroić.
Krok 2 - Zupa z botwinką foto
3

Por oczyścić, przekroić na 4, posiekać w paseczki.
Krok 3 - Zupa z botwinką foto
4

Razem z botwinką wrzucić do zupy. Gotować do miękkości wszystkich warzyw. Doprawić sokiem z cytryny, solą, pieprzem białym, dodać śmietankę i zagotować.

Gorącą zupę rozlać na talerze, można posypać koperkiem lub natką pietruszki
Krok 4 - Zupa z botwinką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Katarzyna59 10.06.2014 19:58
uwielbiam taką zupkę
norweska20 27.05.2014 08:22
sezonowe pyszności
mysza75 21.05.2014 19:20
jaka pyszna zupka
magdalea 19.05.2014 21:47
Apetyczna, czas kupić botwinkę;)
brioszka 18.05.2014 13:32
pycha! ja mam tak wielką ochotę na botwinę, ale u siebie w żadnym warzywniaku nie mogę jej znaleźć :/ a Twoja zupa wygląda megaaa :)
Kasia35 18.05.2014 09:38
lubię taką zupę

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak