Przepis i sposób przygotowania na: Zupa węgierska
Mięso umyj, pokrój w drobną kostkę, podsmaż na rozgrzanym oleju.
W dużym garnku nastaw wody i ugotuj bulion z kostek rosołowych. Gdy mięso się podsmaży wrzuć je do bulionu i gotuj. Składniki pokrój w plastry i podsmażaj po kolei na oleju, dodawaj do gotującego się mięsa. Na koniec podsmaż pokrojone w kostkę ogórki z przecierem pomidorowym. Smaż aż przecier zrobi się brunatny, daj do zupy. Przypraw do smaku solą i pieprzem.
Gotuj aż mięso będzie miękkie.
W dużym garnku nastaw wody i ugotuj bulion z kostek rosołowych. Gdy mięso się podsmaży wrzuć je do bulionu i gotuj. Składniki pokrój w plastry i podsmażaj po kolei na oleju, dodawaj do gotującego się mięsa. Na koniec podsmaż pokrojone w kostkę ogórki z przecierem pomidorowym. Smaż aż przecier zrobi się brunatny, daj do zupy. Przypraw do smaku solą i pieprzem.
Gotuj aż mięso będzie miękkie.
