Przepis i sposób przygotowania na: Zupa warzywna z groszkiem
Kroki postępowania
1
Ziemniaki i marchew myję, osuszam, obieram i płuczę. Marchewkę kroję na plasterki, a ziemniaki w kostkę.
2
Cebulę obieram i drobno siekam, podsmażam na rozgrzanym oleju w rondelku.
3
Do podsmażonej cebuli dodaję plasterki marchewki, zalewam gorącym rosołem i gotuję ok. 15 minut, po tym czasie do zupy dodaję pokrojone ziemniaki, gotuję 20 minut. Na sam koniec dodaję do garnka groszek konserwowy.
4
Doprawiam do smaku solą i pieprzem. Zabielam zupę śmietaną. Podaję na gorąco.
