Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa truskawkowo-rabarbarowa

3.0
(11)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

truskawki 300 g
rabarbar 4 cienkie łodygi
cukier 3 lyzki
woda 0,5 szklanki
serek mascarpone 100 g
bezy kakaowe do podania
truskawki do podania

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa truskawkowo-rabarbarowa

Kroki postępowania

1

Truskawki umyć, usunąć szypułki i pokroić na mniejsze kawałki. Wrzucić do garnka. Wlać wodę i wsypać cukier.
Krok 1 - Zupa truskawkowo-rabarbarowa foto
2

Rabarbar umyć, odciąć końce, pokroić na kawałki, wsypać truskawek. Garnek postawić na gazie, zagotować. Zmniejszyć ogień i gotować kilka minut aż rabarbar i truskawki zmiękną.
Krok 2 - Zupa truskawkowo-rabarbarowa foto
3

Następnie zmiksować całość na gładki krem.
Krok 3 - Zupa truskawkowo-rabarbarowa foto
4

Do gorącej masy dodać mascarpone, mieszać aż się rozpuści i powstanie gładka zupa.
Krok 4 - Zupa truskawkowo-rabarbarowa foto
5

Porcje zupy nalać do miseczek, posypać truskawkami i bezikami
Krok 5 - Zupa truskawkowo-rabarbarowa foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Róża1 04.07.2015 10:15
nie przepadam za owocowymi , ale tą od Ciebie chętnie bym zjadła :-)
bogusia 82 29.06.2015 23:42
Pyszna zupka:)
jagoda5913 29.06.2015 23:15
Super zupa ,jeszcze takiej nie robiłam ,wypróbuję
Klausia 29.06.2015 22:24
ale dobra zupa :)
2milutka 29.06.2015 21:50
ja też lubię owocowe smaki
Katarzyna59 29.06.2015 21:44
bardzo lubię zupy owocowe
gosia1988 29.06.2015 21:35
smaczna zupka - takie lubię
wwwiolka 29.06.2015 21:34
Bardzo fajny przepis.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak