Zupa tajska z kurczakiem i mlekiem kokosowym

Zupa tajska z kurczakiem i mlekiem kokosowym

Czas przygotowania:
45 min

Ilość porcji:
3 - 4

Delikatna, kremowa zupa tajska, to pomysł na obiad w orientalnym stylu. Dzięki dodatkowi kurczaka, jest bardzo pożywna. Polecam!

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

gniazd

gniazda

dużej łyż.

duża łyż.

ml

mała puszka

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • filet z kurczaka

    300 gramów
  • mleko kokosowe

    200 mililitrów
  • cebula dymka ze szczypiorkiem

    2 sztuki
  • czosnek

    2 ząbki
  • marchew

    150 gramów
  • szczypiorek

    1 pęczek
  • piri piri

    2 sztuki
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

    1 szczypta
  • sos sojowy

    1 łyżka
  • olej

    2 łyżki
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    1 szczypta
  • Kurkuma mielona Prymat

    1 szczypta
Wyślij składniki na:

Przepis i sposób przygotowania Zupa tajska z kurczakiem i mlekiem kokosowym

  • zupa tajska z kurczakiem i mlekiem kokosowym
  • pomysł na obiad
  • kuchnia azjatycka

1. Kurczaka oczyść i pokrój w paseczki. Cebulę i czosnek posiekaj.

2. Papryczki pokrój w drobniutkie paseczki. W garnku rozgrzej olej. Wrzuć cebulkę, czosnek i papryczki. Chwilkę całość smaż, uważając, by czosnek się nie przypalił. Dodaj mięso, podsmaż i zalej około 800 mililitrami wody. Dodaj sól, pieprz, kurkumę i pokrojoną w plasterki marchew.

3. Gotuj razem około 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Kiedy już marchew i mięso zmiękną, dodaj mleko kokosowe. Dopraw do smaku i gotuj razem około 5-7 minut.

4. Przed podaniem posypuj danie posiekanym szczypiorkiem!

Jeśli zupa nie jest wystarczająco ostra, można dodać do niej paprykę ostrą lub chili pieprz cayenne.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Kalagotuje 21.01.2016 14:43
Zupka pyszna ja dodałam trochę ziemniaków ponieważ uwielbiam je w zupie.Szybki i prosty przepis a smak naprawdę ciekawy.Pozdrawiam
Joanna46 05.04.2013 20:03
Muszę się skusić na coś takiego.
owca441 05.04.2013 19:55
superowa zupka
Janina 05.04.2013 16:40
Bardzo smaczne-muszę spróbować
Olga_SK 05.04.2013 16:26
cudowne! i co najważniejsze - bez gotowca z paczki :)
Misada 05.04.2013 16:26
fajny przepisik
Krzysiek3 05.04.2013 16:21
pycha zupka
Klisza 05.04.2013 16:16
świetna propozycja
Iwka 05.04.2013 16:05
musi być pyszna
Silver Teaspoon 05.04.2013 16:00
chętnie bym taką zjadła

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat