Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
filet z kurczaka
300 g -
mleko kokosowe
200 ml -
cebula dymka
2 szt -
czosnek
2 zabki -
marchew
150 g -
szczypiorek
1 pęczek -
piri piri
2 szt -
sól
1 szczypta -
sos sojowy
1 łyżka -
olej
2 łyżki -
pieprz czarny mielony
1 szczypta -
kurkuma
1s szczypta
Sposób przygotowania
Kurczaka oczyszczamy , kroimy w paseczki.
Cebulę i czosnek siekamy.
Papryczki kroimy w drobniutkie paseczki.
W garnku rozgrzewamy olej.
Wrzucamy cebulkę , czosnek i papryczki.
Chwilkę razem smażymy uważając , by czosnek się nie przypalił!
Dodajemy mięso , chwilę podsmażamy i zalewamy ok. 800 ml wody.
Dodajemy sól , pieprz , kurkumę i pokrojoną w plasterki marchew.
Gotujemy razem ok. minut mieszając od czasu do czasu.
Kiedy już marchew i mięso zmiękną dodajemy mleko kokosowe.
Doprawiamy do smaku i gotujemy razem ok. 5-7 minut.
Przed podaniem posypujemy posiekanym szczypiorkiem!
Cebulę i czosnek siekamy.
Papryczki kroimy w drobniutkie paseczki.
W garnku rozgrzewamy olej.
Wrzucamy cebulkę , czosnek i papryczki.
Chwilkę razem smażymy uważając , by czosnek się nie przypalił!
Dodajemy mięso , chwilę podsmażamy i zalewamy ok. 800 ml wody.
Dodajemy sól , pieprz , kurkumę i pokrojoną w plasterki marchew.
Gotujemy razem ok. minut mieszając od czasu do czasu.
Kiedy już marchew i mięso zmiękną dodajemy mleko kokosowe.
Doprawiamy do smaku i gotujemy razem ok. 5-7 minut.
Przed podaniem posypujemy posiekanym szczypiorkiem!
Komentarze (12)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (2)