Zupa tajska z kurczakiem i mlekiem kokosowym

Czas przygotowania:
45 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • filet z kurczaka

    300 gramów
  • mleko kokosowe

    200 mililitrów
  • cebula dymka

    2 sztuki
  • czosnek

    2 ząbki
  • marchew

    150 gramów
  • szczypiorek

    1 pęczek
  • piri piri

    2 sztuki
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

    1 szczypta
  • sos sojowy

    1 łyżka
  • olej

    2 łyżki
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    1 szczypta
  • kurkuma

    szczypta
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kurczaka oczyszczamy i kroimy w paseczki. Cebulę i czosnek siekamy.
Papryczki kroimy w drobniutkie paseczki. W garnku rozgrzewamy olej.
Wrzucamy cebulkę, czosnek i papryczki. Chwilkę razem smażymy uważając, by czosnek się nie przypalił. Dodajemy mięso, chwilę podsmażamy i zalewamy ok. 800 ml wody. Dodajemy sól, pieprz, kurkumę i pokrojoną w plasterki marchew. Gotujemy razem ok. 10 minut mieszając od czasu do czasu. Kiedy już marchew i mięso zmiękną dodajemy mleko kokosowe. Doprawiamy do smaku i gotujemy razem ok. 5-7 minut.

Przed podaniem posypujemy posiekanym szczypiorkiem!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Kalagotuje 21.01.2016 14:43
Zupka pyszna ja dodałam trochę ziemniaków ponieważ uwielbiam je w zupie.Szybki i prosty przepis a smak naprawdę ciekawy.Pozdrawiam
Joanna46 05.04.2013 20:03
Muszę się skusić na coś takiego.
owca441 05.04.2013 19:55
superowa zupka
Janina 05.04.2013 16:40
Bardzo smaczne-muszę spróbować
Olga_SK 05.04.2013 16:26
cudowne! i co najważniejsze - bez gotowca z paczki :)
Misada 05.04.2013 16:26
fajny przepisik
Krzysiek3 05.04.2013 16:21
pycha zupka
Klisza 05.04.2013 16:16
świetna propozycja
Iwka 05.04.2013 16:05
musi być pyszna
Silver Teaspoon 05.04.2013 16:00
chętnie bym taką zjadła

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat