Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

zupa tajska z krewetkami, kurczakiem i pieczarkami- wariacja

5.0
(71)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Pierś z kurczaka pojedyncza 1
krewetki ok.10 sztuk
pieczarki 5
mleko kokosowe 400g
pasta curry czerwona 2 łyżeczki
trawa cytrynowa 2
sok z limetki z jednej
sos rybny 1 łyżka
papryczka chili 1 lub pasta z papryczek chili (według uznania)
bulion drobiowy 1 szklanka
makaron ryżowy dwie porcje
olej kokosowy 1 łyżka
kurkuma 1/4 łyżeczki
cukier 1/4 łyżeczki
imbir starty 1 łyżeczka
czosnek 1 ząbek

Przepis i sposób przygotowania na: zupa tajska z krewetkami, kurczakiem i pieczarkami- wariacja

Na dnie garnka rozgrzać olej, dodać pastę curry oraz pierś z kurczaka, całość przesmażyć tak, aby kurczak nie był surowy. Następnie przełożyć kurczaka do miseczki. Dodać do garnka imbir, czosnek i pieczarki. Całość smażyć ok. 2 minuty, następnie dodać posiekane chili (ja dodałam pastę sambal oelek, wiem że to indonezyjska pasta, ale zabrakło mi chili). Smażyć ok. 1 minuty, zalać bulionem, mlekiem kokosowym, doprawić przyprawami (sok z limety również), dodać przekrojoną w pół i rozbitą trawę cytrynową oraz wrzucić krewetki. Całość gotować ok. 30 minut, podawać z makaronem ryżowym oraz posypać natką lub szczypiorkiem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Jodaj 04.07.2014 06:34
zupka na bogato :) fajna
Anna133 02.07.2014 08:12
bogactwo smaków, nigdy nie jadłam krewetek ;)
sylwia_sl 01.07.2014 20:39
Do zjedzenia takiej zupy nie trzeba by było mnie specjalnie namawiać :) pyszna
Olga_SK 01.07.2014 19:00
Dużo w tej zupce ciekawych smaków! :)
mufinka79 01.07.2014 18:06
Smaczna, orientalna zupa :)
aisoglam 01.07.2014 17:22
Pysznie wygląda! Moje smaki1
Kolorowa 01.07.2014 16:10
Podoba mi się ;)
Christopher 01.07.2014 15:51
Ekstra zupka.
Rysia 01.07.2014 15:04
Bardzo apetyczna.
jasiek 01.07.2014 13:28
cudownie apetyczna
IwonaDD 01.07.2014 11:56
musi smakować wybornie!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak