Przepis i sposób przygotowania na: Zupa szczawiowa z jajkiem
Kroki postępowania
1
Włoszczyznę myjemy, kroimy w drobniejsze kawałki, wkładamy do garnka, zalewamy wodą, gotujemy na małym ogniu. W razie potrzeby zbieramy szumy.
2
SZczaw dobrze myjemy, odsączamy na sicie, kroimy w drobne kawałki
3
Wywar doprawiamy solą, pieprzem, kucharkiem. Wrzucamy szczaw, gotujemy dalej na małym ogniu.
4
Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kosteczkę.Do zupy wrzucamy jajka. Z mąki i wody robimy zaklepkę, wlewamy do zupy, na oniec wlewamy śmietanę. W osobnym garnku gotujemy ziemniaki, kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Podajemy zaraz po ugotowaniu
