Przepis i sposób przygotowania na: Zupa szczawiowa
Kroki postępowania
1
Ryż ugotować w woreczki wg przepisu na opakowaniu.
2
Jajka ugotować na twardo, a następnie obrać ze skorupki.
3
Dwie garści szczawiu umyć, pokroić na drobne kawałki i podusić na masełku.
4
Rosół zmieszać z wodą i zagotować.
5
Dodać ugotowany ryż, pokrojone w grubą kostkę jajka, a na koniec przetrzeć przez sitko szczaw. Całą zupkę zagotować, dodać śmietankę oraz doprawić do smaku pieprzem i solą.
