Przepis i sposób przygotowania na: zupa serowa
Opłukać żeberka,zalać 1 1/2 litra wody,gotowac około 40minut.Wyjąc mięso z wywaru,.pokroic serek w kostke,i dodac do wywaru,roztrzepac trzepaczką.Masło rozgrzać na patelni i prażyć ryz na rumiano,dodac do wywaru,gotowac na małym ogniu przez 25minut.Przyprawic solą,pieprzem,i posypac szczypiorkiem.Pokroic w kostkę mięso, dodac do zupy.W razie potrzeby doprawić solą lub pieprzem do smaku.