Przepis i sposób przygotowania na: Zupa sabaudzka.
Kroki postępowania
1
Włoszczyznę obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę.
2
Plaster szynki o grubości 1 cm pokroić w kostkę,
3
również ser.
4
Zagotować rosół,
5
dodać włoszczyznę,
6
groszek,
7
szynkę,
8
orzechy posiekać
9
i dodać
10
Warzywa ugotować do miękkości (20-25min.)
11
Zupę zaprawić śmietaną,
12
zamieszać i już nie gotować.
13
Szczypiorek drobno posiekać i dodać do zupy.
14
Dodać kostki sera.
15
Z kapusty zdjąć liście ,opłukać
16
i sparzyć wrzątkiem.
17
Miseczki ( talerze) wyłożyć liśćmi kapusty i nalewać zupę.Zupa jest gęsta i syta.
