Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa rybna z makaronem `la Igraszki Losu

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

płoć 2 szt
leszcz 2 szt
karpia dzwonka 1 szt
por (biała część) 1 szt
marchewka 2 szt
cebula 1 szt
seler korzeniowy 1/8 szt
pietruszka 1/2 szt
natka pietruszki 1/3 pęczka
ziele angielskie 3 szt
Liść laurowy suszony Prymat 2 szt
czosnek 2 ząbki
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat 2 szczypty
makaron 1 op.

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa rybna z makaronem `la Igraszki Losu

Makaron gotujemy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.

Ryby oczyszczamy kroimy na mniejsze kawałki ( razem z głową i kręgosłupem ), wkładamy do garnka zalewamy je zimną wodą ( wody tyle, aby tylko zakryła ryby ), dodajemy ziele angielskie i liść laurowy i zagotowujemy, zmniejszamy ogień, zdejmujemy szumowiny i gotujemy na wolnym ogniu 15 minut.

Po tym czasie do ryb dodajemy warzywa i gotujemy wszystko około 45 minut. Ryby i warzywa wyjmujemy z bulionu. Marchewkę kroimy w plasterki wkładamy z powrotem do bulionu. Ryby obieramy z ości i obrane przekładamy do bulionu. Bulion doprawiamy do smaku sola i pieprzem.

Bulion podajemy z ugotowanym makaronem i posiekaną drobno zieloną pietruszką.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak