Przepis i sposób przygotowania na: Zupa rybna po węgiersku
Filety z pangi umyć, pokroić w kostkę, oprószyć przyprawami.
Cebulę pokroić w kostkę u usmażyć na rumiano, dodać paprykę pokrojoną w kostkę, posypać kucharkiem i poddusić.
Marchewkę pokroić w plasterki.
W garnku zagotować wodę, dodać kucharka i marchewkę.
Dołożyć przyprawy.
Rybę włożyć do wrzątku i gotować na małym ogniu przez 10 minut.
W tym czasie pokroić ziemniaki w kostkę i dodać do wywaru razem z papryką i cebulą.
Gotować do miękkości warzyw.
Pod koniec gotowania zupę doprawić pastą gulaszową, koncentratem pomidorowym, pieprzem, czosnkiem i cukrem.
Osobno ugotować drobny makaron, odcedzić i przelać zimną wodą.
Na talerzach ułożyć makaron i zalać gorącą zupą rybną.
Cebulę pokroić w kostkę u usmażyć na rumiano, dodać paprykę pokrojoną w kostkę, posypać kucharkiem i poddusić.
Marchewkę pokroić w plasterki.
W garnku zagotować wodę, dodać kucharka i marchewkę.
Dołożyć przyprawy.
Rybę włożyć do wrzątku i gotować na małym ogniu przez 10 minut.
W tym czasie pokroić ziemniaki w kostkę i dodać do wywaru razem z papryką i cebulą.
Gotować do miękkości warzyw.
Pod koniec gotowania zupę doprawić pastą gulaszową, koncentratem pomidorowym, pieprzem, czosnkiem i cukrem.
Osobno ugotować drobny makaron, odcedzić i przelać zimną wodą.
Na talerzach ułożyć makaron i zalać gorącą zupą rybną.
