Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa rybna

3.0
(20)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Zupę rybną można przygotować z wielu gatunków ryb! Z pewnością na Wigilię można pokusić się o ugotowanie jej z karpia, ale jeśli ktoś preferuje inny ryby - to filet z dorsza i łososia sprawdzą się tutaj doskonale. 

Składniki:

filet z dorsza 20 dag
łosoś filet 20 dag
Ziele angielskie całe Prymat 3 ziarna
Liść laurowy suszony Prymat 2 liście
marchewka 1 sztuka
seler 1 plaster
por 1 kawałek
pietruszka zielona 1 sztuka
śmietana 30% 1/2 szklanki
natka pietruszki 1 do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa rybna

Kroki postępowania

1
Marchew, seler obieram dokładnie myję.
Krok 1 - Zupa rybna foto
2
Przekładam do garnka, dodaję por, liść laurowy, ziele, sól, litr wody i gotuję warzywa aż będą pół miękkie.
Krok 2 - Zupa rybna foto
3
Pod koniec gotowania dodaję, łososia, dorsza. Gotuję na wolnym ogniu aż ryba będzie miękka.
Krok 3 - Zupa rybna foto
4

Po ugotowaniu wyjmuję rybę, warzywa i przecedzam bulion przez gazę i sitko. Do garnka wlewam bulion, dodaję pokrojoną rybę, marchewkę, wlewam śmietanę i już zupy nie gotuję.

Krok 4 - Zupa rybna foto
5
Podaję z natką pietruszki.
Krok 5 - Zupa rybna foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ewelina1991 25.12.2015 09:45
nie jadłam jeszcze zupy rybnej- wygląda apetycznie
gosia56 25.12.2015 09:38
Poproszę porcyjkę;)
Krystyna32 25.12.2015 07:34
pyszna zupa
MałaMi89 24.12.2015 23:52
Jeszcze nigdy nie próbowałam zupy rybnej.. wszystko przede mną :)
Janina 24.12.2015 22:48
Pyszna zupka;))
halina17 24.12.2015 22:42
Lubię zupy rybne.
joannaa24 24.12.2015 21:30
Bardzo smaczna zupa
Ania321 24.12.2015 21:09
wygląda bardzo smacznie :)
Franciszek 24.12.2015 21:07
super zupa
anka1988 24.12.2015 20:50
mój mąż byłby zachwycony!
Bernadeta1 24.12.2015 17:41
bardzo lubię taką zupkę
Grazyna0211 24.12.2015 14:53
świetna zupa

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak