Zupa romans cukini z kurkami

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • cukinia

    1 sztuki
  • cebula

    1,5 sztuki
  • kurki

    20 dag
  • masło

    3 łyżki
  • olej roślinny

    2 łyżki
  • serek topiony

    20 dag
  • rosół

    2 litry
  • sól do smaku

  • Pieprz zielony ziarnisty Prymat

    do smaku
  • Gałka muszkatołowa mielona Prymat

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Zupa romans cukini z kurkami foto

Cukinię umyć, jeśli ma nasiona w środku, wydrążyć łyżeczką, całą pokroić w grubą kostkę,cebulę obrać posiekać drobno.
Krok 2 - Zupa romans cukini z kurkami foto
W garnku rozpuścić masło z olejem wrzucić cebulę, przesmażyć chwilę, dodać cukinię, przykryć i dusić 5 minut,
Krok 3 - Zupa romans cukini z kurkami foto

po tym czasie wlać rosół, doprowadzić do wrzenia i gotować 15 minut, na 5 minut przed końcem gotowania, dodać serek topiony, doprawić do smaku solą i gałką muszkatołową,
Krok 4 - Zupa romans cukini z kurkami foto
całość zmiksować blenderem.
Krok 5 - Zupa romans cukini z kurkami foto
Kurki dobrze opłukać, większe pokroić na kawałki, małe zostawić w całości, w rondelku rozpuścić masło dodać grzyby i dusić 10 minut pod przykryciem, lekko osolić. Przed podaniem zupę rozlać do bulionówek posypać kurkami oraz utartym w moździerzu zielonym pieprzem i podawać.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (31)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Kolorowa 10.10.2015 12:21
Udany romans ;)
GOSIA18 09.10.2015 14:40
ciekawe połączenie
wyattearp 09.10.2015 13:40
uwielbiam takie zupki
Ola1984 09.10.2015 08:47
Fajne połączenie smaków.
berys18 09.10.2015 07:55
udany romans
Ifa 09.10.2015 06:59
Kusząca nazwa i kusząca propozycja :-))
ada.la 08.10.2015 21:51
to danie reprezentuje się znakomicie
pestka 08.10.2015 16:00
smaczny obiad
ilka01 08.10.2015 12:32
pyszna zupka :)
Hrabina w kuchni 08.10.2015 11:59
Taką zupkę można jeść codzienne :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat