Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kromka tostów
2 sztuki -
masło
4 dag -
por
50 dag -
mąka
2 łyżki -
bulion
3/4 litra -
kremówka
4 łyżki -
białe wino
2-3 łyżki -
kminek
1-2 łyżeczki
Przepis i sposób przygotowania Zupa porowa
Pokrojone w kosteczkę tosty podsmażyć na połowie masła na złoty kolor. Resztę masła rozpuścić w garnku. Dodać pory pokrojone w plasterki i dusić ok. 5 minut. następnie dodać mąkę i smażyć chwilkę. Po chwili podlać bulionem i śmietaną i doprowadzić do wrzenia. Całość zmiksować i na koniec doprawić winem oraz przyprawami. Rozlać do talerzy i posypać kminkiem oraz grzankami.
Komentarze (1)