Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa pomidorowa z kuskusem i pieczarkami

3.0
(11)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

udko z kurczaka 1 szt
marchewka 2 szt
pietruszka 1 szt
por 1 kawałek
pieczarki 1/2 kg
koncentrat pomidorowy 200 g
przyprawa uniwersalna
sól
pieprz
natka pietruszki
kefir 400 g
kasza

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa pomidorowa z kuskusem i pieczarkami

Kroki postępowania

1
Ja obieram skórę z mięsa aby zupa była mniej tłusta, ale to nie konieczne. Marchewki i pietruszkę obieram i kroję w słupki. Pora kroję na małe kwałki. Warzywa i mięso wkładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy sól i gotujemy do miękkości mięsa.
Krok 1 - Zupa pomidorowa z kuskusem i pieczarkami foto
2
Mięso wyciągamy z zupy a wrzucamy obrane i pokrojone w cienkie plasterki pieczarki, gotujemy 4 minuty po czym dodajemy koncentrat i zagotowujemy.
Krok 2 - Zupa pomidorowa z kuskusem i pieczarkami foto
3
Dodajemy kefir, doprawiamy solą, pieprzem, mieszamy i gotujemy jeszcze 3-4 minuty.
Krok 3 - Zupa pomidorowa z kuskusem i pieczarkami foto
4
Kasze kuskus posypujemy przyprawą i zalewamy wodą. Zupę podajemy z kaszą. Mięso obieramy z kości i wrzucamy z powrotem do zupy lub jemy osobno.
Krok 4 - Zupa pomidorowa z kuskusem i pieczarkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

teresa18 15.09.2013 14:43
fajnie urozmaicona zupka
leonowie 15.09.2013 12:00
ciekawa odmiana standardowej pomidorowej:)
2milutka 15.09.2013 10:28
takiej nie jadłam apetycznie wyglada:)
Renata 15.09.2013 09:35
pomidorówka mniam
Aga-25 15.09.2013 09:30
lubię pomidorówki
Agnieszka-87-25 15.09.2013 09:20
super potrawka
Agata
Agata 15.09.2013 09:00
pięknie wygląda
cukiereczek 15.09.2013 08:54
warto wypróbować
Konczi 15.09.2013 08:34
:) wygląda bardzo apetycznie
sylwia_mc 15.09.2013 08:05
Warto spróbować
ana1 15.09.2013 07:34
takiej jeszcze nie jadłam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak