ZUPA POMIDOROWA NA ŻEBERKACH Z RYŻEM BASMATI

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • żeberka wieprzowe

    0,5 kg
  • koncentrat pomidorowy

    4 łyżki
  • sok pomidorowy

    250 ml
  • marchewka

    2 szt
  • pietruszka

    1 szt
  • por

    1/2 szt
  • cebula biała

    1 szt
  • śmietana 18 proc

    4 łyżki
  • Pieprz czarny ziarnisty Prymat

    5-6 szt
  • sól

    do smaku
  • woda

    2,5 litra
  • natka pietruszki

    2 łyżki
  • Liść laurowy suszony Prymat

    2 szt
  • ryż basmati

    200 (ugotowany na sypko)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - ZUPA POMIDOROWA NA ŻEBERKACH Z RYŻEM BASMATI foto
Do garnka wlewamy 2,5 litra wody,doprowadzamy do wrzenia.Dodajemy umyte i poporcjowane na około 6 centymetrowe kawałki żeberka wieprzowe,dodładnie zbieramy łyżką powstały szum.Teraz dodajemy liście laurowe i pieprz w ziarenkach oraz pokrojoną w kostkę cebulę i gotulemy całość pod przykryciem przez 25 minut po tym czasie dodajemy pietruszkę,seler i pokrojoną na kawałki marchew,gotujemy następne 30 minut.
Krok 2 - ZUPA POMIDOROWA NA ŻEBERKACH Z RYŻEM BASMATI foto
Teraz do wywaru dodajemy koncentrat pomidorowy i wlewamy 250 ml soku pomidorowego całość gotujemy przez 10 minut aby smaki się połączyły,zdejmujemy zupę z ognia.
Krok 3 - ZUPA POMIDOROWA NA ŻEBERKACH Z RYŻEM BASMATI foto
Do kubeczka lub szklanki przekładamy 4 łyżki śmietany i dodajemy szczyptę soli,powoli dolewamy gorącą zupę do śmetany,cały czas mieszając,tak zahartowaną śmietanę dodajemy do reszty zupy,całość doprawiamy do smaku solą.
Krok 4 - ZUPA POMIDOROWA NA ŻEBERKACH Z RYŻEM BASMATI foto
Gotową zupę podajemy z ryżem basmati ugotowanym na sypko,posypaną posiekaną natką pietruszki.Smacznego.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (16)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
barbara11561 07.11.2013 10:30
u mnie taka pomidorowa ma 1-wsze miejsce:)
IwonaKa 16.08.2013 14:45
moja ulubiona pomidorowa,pysznie ją przyrządzasz
junox 11.07.2013 10:36
ulubiona zupka moich dzieciaczków
Motorek 25.06.2013 08:49
dobra zupka
mirosława4 17.04.2013 19:02
smaczna gotuję bardzo podobną
jeta72 14.03.2013 09:00
bardzo smaczna :-)
[email protected] 23.02.2013 18:43
moja ulubiona
Wacław 19.02.2013 14:29
bardzo apetyczna i smaczna zupa !
Joanna23 10.02.2013 19:47
smaczna
Papryczka 02.02.2013 22:16
smaczna

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat