Przepis i sposób przygotowania na: Zupa pomidorowa na skrzydełkach z makaronem
Kroki postępowania
1
Zagotować pół garnka wody ze skrzydełkami (przykładowo 4 sztuki). Gdy zacznie się gotować zmniejszyć ogień, zebrać biały nalot. Dodać 2 kostki rosołowe, liście laurowe, ziele angielskie, pokrojoną w mniejsze kawałki marchew. W całości można dodać jeszcze warzywa takie jak pora, kawałek selera, pietruszka.
2
Gotować około godziny aby mięso było miękkie. Zbędne warzywa (seler, porę, pietruszkę można wyciągnąć). Następnie dodać cały słoiczek koncentratu. Nadal gotować.
3
Doprawić np. przyprawą do dań Kucharek. Dodać 1 płaską łyżkę cukru.
4
Pół dużego kubka jogurtu naturalnego wymieszać z wodą i szczyptą soli. Można (ale nie trzeba) dodać 0,5 łyżki mąki jeśli chcemy odrobinę zagęścić zupę. Pod koniec mieszankę wlewamy do gotującej się zupy.
5
Gotujemy cienki makaron według przepisu na opakowaniu.
6
Zupę podajemy z makaronem na gorąco.
