Zupa pomidorowa jak u mamy

Gotujemy bulion (woda, warzywa i np. korpus kurczaka), do którego wrzucamy liść laurowy i parę ziarenek ziela angielskiego. W oddzielnym garnku lub miseczce łączymy koncentrat z przeciśniętym czosnkiem i odstawiamy na jakiś czas żeby ich smaki mogły się przeniknąć. Jeśli bulion jest już gotowy wlewamy 1 nalewkę do koncentratu aby rozrzedzić go przed wlaniem do bulionu, mieszamy bulion z koncentratem i gotujemy przez chwilę. Doprawiamy według uznania (ja ze względu na dodanie całego słoiczka koncentratu oprócz soli dodaję odrobinę cukru). Na koniec dodajemy trochę śmietany.