Przepis i sposób przygotowania na: Zupa pomidorowa
Kroki postępowania
1
Włoszczyznę umyć i obrać. Wrzucić do garnka. Udka umyć, dodać do warzyw i zalać wodą. Nastawić na palnik. Dodać ziele angielskie i liść laurowy. Gotować na średnim ogniu do zagotowania się wody. Następnie zmniejszyć płomień i gotować na wolnym ogniu. Gotować ok 40 min. do miękkości mięsa i warzyw.
2
Wyjąć z wywaru mięso i warzywa dodać koncentrat pomidorowy (jeżeli chcecie dodać pomidory z puszki wcześniej musicie je zblendować), sól oraz pieprz. Gotować przez chwilę.
3
Do szklanki ze śmietaną dodać łyżkę mąki dokładnie wymieszać, żeby nie było grudek. Wlać chochelkę zupy do szklanki wymieszać ze śmietaną. Wlać całą zawartość do garnka z zupą i energicznie wymieszać.
4
Przyprawić do smaku. Podawać z ryżem lub makaronem i posypać natką pietruszki.
Smacznego :)
Smacznego :)
