Zupa pieczarkowo - serowa

Pieczarki oczyścić, pokroić w półplasterki.
Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
Por przeciąć wzdłuż na pół, umyć i pokroić w plasterki.
W rondlu rozgrzać olej lub oliwę, wrzucić pieczarki i pora, podsmażać 10 min. Następnie wlać bulion, zagotować. Dodać przyprawy i sery, podgrzewać ok 5 min, posypać koperkiem.
Zupkę w takiej postaci możemy jeść samą lub ugotować do niej grubszy makaron, np świderki.
Zupę można również zmiksować na krem i podawać z grzankami.
Smacznego :)