Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa pieczarkowa z koperkiem i ziemniakami

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pieczarki 25-30 dag
ziemniaki 3 szt
marchew 1 średnia
pietruszka 1/2 szt
brokuł 1/2 szt
por 1 mały
śmietana 30% 2-3 łyżki
mąka pszenna 1 łyżka
mleko 2-3 łyżki
koperek 2-3 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
sos sojowy do smaku

Porada

Zupę pieczarkową z warzywami można przygotować na wywarze z mięsa.

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa pieczarkowa z koperkiem i ziemniakami

Kroki postępowania

1
Obrane ziemniaki, marchew i pietruszkę pokroić w kostkę, wsypać do garnka, zalać wodą i gotować.
Krok 1 - Zupa pieczarkowa z koperkiem i ziemniakami foto
2
Brokuł umyć, podzielić na różyczki, por posiekać w pół krążki, umyte pieczarki pokroić w kostkę.
Po 15 minutach gotowania ziemniaków z warzywami dodać przygotowane pieczarki, por i brokuł gotować do miękkości.
Krok 2 - Zupa pieczarkowa z koperkiem i ziemniakami foto
3
Do kubeczka wlać śmietanę, dodać mąkę i 2-3 łyżki mleka, dokładnie wymieszać, połączyć z zupą, zagotować.
Krok 3 - Zupa pieczarkowa z koperkiem i ziemniakami foto
4
Następnie wsypać posiekany koperek, doprawić do smaku solą sosem sojowym i kolorowym pieprzem, wymieszać, podawać.
Krok 4 - Zupa pieczarkowa z koperkiem i ziemniakami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

paniusiaewa 12.03.2017 12:59
Pyszna zupka. Jutro kupie pieczarki i koperek. Dobry pomysł, bedzie smacznie.
Motorek 04.01.2017 09:46
pyszna zupka
Margo1 03.01.2017 17:14
Fajna, trochę inna od mojej
bietka 02.01.2017 06:27
Smaczna zupka :)
halina17 01.01.2017 23:43
Dobra zupa.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak