Zupa ogórkowa z soczewicą

1. Ziemniaki , marchew , pietruszkę i selera, obrać , umyć. Ziemniaki pokroić w małą kostkę , marchew , pietruszkę ,selera i ogórki kiszone zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
2.Do rosołu przełożyć warzywa , gotować na pół miękko. Po tym czasie dodać do zupy mrożone mini marchewki oraz soczewicę. Gotować kolejne 15 min do całkowitej miękkości składników. Zupę w między czasie doprawić.
3.Śmietanę wymieszać z odrobiną zimnej wody , mąką oraz bulionem z zupy. Przelać do garnka mieszając. Pozostawić chwilę na gazie.